Nous savons tous aujourd’hui qu’une bonne alimentation est primordiale. Elle est même cruciale pour le corps, l’esprit, la performance, la construction musculaire, etc.
Manger sainement sans complication ? Voici les règles simple d’une assiette équilibrée.
- la moitié de l’assiette doit être verte, avec des légumes (crus ou cuits), de couleurs variées pour plus de nutriments .
- L’autre moitié de l’assiette divisée en deux parties: une pour les protéines (viandes, poissons, oeufs …) et une pour les glucides (riz, patate douce, quinoa …).
- Ajoutez des graisses saines sur les légumes, comme de l’huile d’olive, avocat, noix.
Manger sainement n’est pas forcément compliqué. Il suffit de colorer son assiette avec différents légumes, de varier les sources de protéines et ajouter un peu de bonnes graisses. Chaque personne a des besoins nutritionnels différents. Par exemple, une personne sportive n’aura pas les même besoin qu’une personnes sédentaire. Il est donc important d’adapter son alimentation à son mode de vie et son niveau d’activité physique.
Les conséquences d’une bonne et d’une mauvaise alimentation
L’alimentation joue un rôle essentiel dans la santé et est directement liée au risque de développer plusieurs maladies chroniques, dont les maladies cardiaques, l’obésité, la pression artériell et certains cancers. Une alimentation riches en graisses saturées, sel et sucre peut augmenter considérablement le risque de diabète de type 2, entraînant une résistance à l’insuline.
À contrario, une alimentation saine, riche en fruits, légumes, protéines de qualité, bonnes graisses insaturées, est essentielle pour prévenir les maladies et maintenir un poids santé. Une bonne alimentation a aussi un impact significatif sur le système immunitaire et peut aider à réduire l’inflammation.
les aliments à éviter ou à consommer avec modération (liste non exhaustive)
- Fast food
- Sucrerie
- Pâtisseries
- Sodas
- Viandes rouges
- Charcuterie
- Aliments transformés / industriels
Rappelez-vous que tous les aliments ont leur place dans une alimentation équilibrée, à condition de consommer ce type d’aliments en quantité modérée. Le tout est de manger VARIÉ et ÉQUILIBRÉ.